BREVETTI GASPARIN - Vysoce sofistikované systémy, stroje a linky pro krájení a balení pekařských výrobků

Společnost Brevetti Gasparin byla založena v roce 1960 panem Elio Gasparinem. V současné době je společnost vedena panem Renzo Gasparinem, nejstarším synem Elia, který ji díky správným investicím v průběhu let dovedl k současnému rozvoji. Společnost vyrábí jednotlivé stroje a automatické průmyslové linky, které jsou navrženy tak, aby splňovaly různé potřeby trhu s přizpůsobenými řešeními pro každého zákazníka podle nejvyšších výrobních standardů. Společnost Brevetti Gasparin získala hluboké znalosti trhu, které zaručují správné techniky řezání a balení pro každý typ produktu, se zájmem o neustálé zlepšování v souladu s potřebami zákazníků a vývojem trhu.

V roce 2024 společnost Brevetti Gasparin realizuje nový společný průmyslový projekt a stává se součástí PFM Group. Tato operace posiluje přítomnost společnosti Brevetti Gasparin na mezinárodních trzích a urychluje technologický pokrok jejích strojů.

Společnost Brevetti Gasparin se nachází v Itálii, v obci Marano Vicentino v provincii Vicenza, asi 1 hodinu od města Benátky, v průmyslovém centru severovýchodní Itálie, kde sídlí řada pekáren. Výrobní jednotka zaměstnává přibližně 30 zaměstnanců na ploše přes 2500 metrů čtverečních rozdělené na výrobní a kancelářské prostory.

Oddělení výzkumu a vývoje společnosti Brevetti Gasparin neustále pracuje na nových a vylepšených řešeních, která vycházejí jak z různých požadavků zákazníků, tak z poptávky po různých typech procesů pro zlepšení výrobního cyklu. Nápady se mění v koncepty, které se aplikují v nových systémech a zařízeních. Společnost Brevetti Gasparin neustále sleduje a reviduje své interní procesy s cílem zlepšit výkon a kvalitu svých strojů. Přirozená schopnost naslouchat zákazníkům a komunikovat s nimi, studium a navrhování specifických řešení ROZHODUJE!

Typy strojů:

KRÁJENÍ

Pro dokonalé krájení (řezání) výrobků je nezbytné používat správnou techniku! Společnost Brevetti Gasparin se v průběhu let specializovala na vývoj různých modelů kráječů pro pekařské výrobky, jako jsou kráječe chleba, kráječe pečiva, a to na základě specifických potřeb trhu. Krájecí stroje se liší podle typu řezu, řezaného výrobku, těsta a podle různých požadavků na výrobu a práci.
Kráječky lze používat samostatně nebo v kombinacích s různými balicími stroji pro zajištění plně automatického provozu. Kromě kompletní řady kráječek na chléb a pečivo pro nízké, střední a vysoké výrobní požadavky je společnost Brevetti Gasparin schopna splnit požadavky na nejrůznější potřeby krájení pekařských výrobků, jako jsou suchary, sušenky, dorty či piškotové dorty.

BALENÍ

Řada balicích strojů Brevetti Gasparin byla vyvinuta za účelem doplnění sortimentu a zahrnuje horizontální flow-pack balicí stroje, horizontální stroje pro balení do předvyrobených sáčků a stroje pro skupinové balení.
Stejně jako v oblasti krájení se společnost Brevetti Gasparin specializuje na balení zejména pekárenských výrobků a vyvíjí stroje vhodné pro kombinaci s krájecími systémy pro vytvoření plně automatických řešení pro krájení a balení.

KLIPOVÁNÍ

Společnost Brevetti Gasparin vyvinula řadu mechanických klipovacích strojů vhodných pro kombinované použití v lince za balicím strojem. Koncepce mechanického stroje byla zvolena z důvodu vyšší spolehlivosti a odolnosti, kterou tyto stroje při provozu vykazují.

DÁVKOVÁNÍ

Společnost Brevetti Gasparin realizuje speciální projekty a stroje určené pro konkrétní požadavek a výrobu. Filozofií je zákazník vždy na prvním místě, a proto jsme se od samého začátku vydali cestou, kdy je stroj vyráběn podle přímých specifikací a výrobních potřeb, přičemž ve většině případů vytváříme něco zcela jedinečného a nenapodobitelného. Naší silnou stránkou je, že se od samého začátku věnujeme každému jednotlivému požadavku, abychom pochopili potřeby zákazníka a navrhli stroj na míru, vyvinutý speciálně pro dané výrobní specifikace. Je proto nezbytné vycházet z řádné studie výrobního procesu a skutečných provozních podmínek, ve kterých bude stroj následně pracovat, od snadnosti použití a údržby až po dobu potřebnou pro zaučení koncového uživatele.

TRANSPORT

Transportní, zakázkově navržené a vyráběné systémy, které zajišťují transport produktů mezi jednotlivými prvky linky Brevetti Gasparin. Robustní provedení uzpůsobené pro snadné čištění a sanitaci.